Carta
*Fines de semana grupos de más de 8 comensales PREVIA RESERVA
Brasas de 20:00h a 00:00h
TAPAS FRESCAS
| Ración | 1/2 Ración | |
|---|---|---|
| Tomate con bonito, piparra, alcaparrones, higos, cebolla y aceituna kalamata
Pescado - Huevo - Sulfitos |
13,20€ | |
| Ensaladilla tradicional con bonito de atún y encurtidos
Pescado - Huevo - Sulfitos |
7,50€ | 5,50€ |
| Sepia con mayonesa y salsa mery
Moluscos - Huevo - Sulfitos |
13,50€ | 9,90€ |
| Coca de titaina marinera con sardina ahumada
Pescado - Huevo - Gluten- Frutos de cáscara |
10,00€ | |
| Coca de esgarraet de mi abuela con mojama
Pescado - Gluten- |
12,90€ | |
| Anchoas del cantábrico "serie oro 00"
Pescado |
2,70€/Ud | |
| Boquerones en vinagre con aceitunas (6 ud)
Pescado - Sulfitos |
6,90€ | |
| Salpicón de marisco
Pescado - Sulfitos - Moluscos |
8,20€ | |
| Los Mejillones picante La Curiosa con papas
- |
9,00€ | |
| Gilda de anchoa
Pescado - Sulfitos |
2,70€/Ud | |
| Gilda de pulpo
Sulfitos - Moluscos |
2,90€/Ud | |
| Mejillones en escabeche con papas
Pescado - Sulfitos - Gluten - Moluscos |
5,90€ | |
| Tabla de queso manchego con membrillo y nueces
Huevo - Frutos secos - Lácteos |
8,90€ | |
| Jamón ibérico | 17,20€ |
FRITURA
| Cazón en adobo
Pescado - Huevo - Sulfitos - Gluten |
8,50€ |
| Torreznos de Soria fritos con mostaza
Gluten - Lácteos - Huevo - Sulfitos - Mostaza |
8,00€ |
| Calamar playa frito a la andaluza
Huevo - Sulfitos - Gluten - Moluscos - Lácteo - Mostaza |
16,00€ |
| Puntilla
Sulfitos - Gluten - Molusco |
8,50€ |
| Patatas a la brava
Huevo - Sulfitos - Gluten - Lácteos - Mostaza |
7,00€ |
| Morro
Gluten |
6,50€ |
| Croqueta de jamón ibérico
Huevo - Gluten - Lácteos |
3,00€/Ud |
| Croqueta de gamba
Huevo - Sulfitos - Gluten - Crustáceos - Lácteos - Pescado |
3,00€/Ud | Croqueta de rabo estofado
Huevo - Gluten - Lácteos - Mostaza |
3,20€/Ud |
| Croqueta de champiñones y cebolla Huevo - Gluten - Lácteos |
3,00€/Ud |
| Bandeja de fritura
Gluten - Pescado - Moluscos |
18,00€ |
| Lágrimas de pollo con salsa mostaza miel y barbacoa
Huevo - Sulfitos - Gluten - Frutos de cáscara - Lácteos - Mostaza |
12,00€ |
TAPAS CALIENTES
| Alcachofa confitada con papada ibérica y yema trufada (temporada)
Huevo |
5,25€/Ud |
| Chuletas de la huerta
Gluten - Huevo |
6,90€ |
| Sepia bruta playa a la plancha con salsa mery y mayonesa de lima
Molusco - Huevo - Sulfitos - Lácteos - Soja |
16,00€ |
| Huevas de sepia
Moluscos - Sulfitos |
12,00€ |
| Pulpo con patata a la Gallega
Moluscos |
17,00€ |
| Rabo de toro al vino tinto
Gluten - Sulfitos |
15,00€ |
| Chistorra de Navarra a la sidra
Sulfitos |
9,70€ |
| Gambas al ajillo
Crustáceos - Sulfitos |
14,00€ |
| Zarajos de Cuenca | 6,50€ |
| Tellinas de Ricardo del canyamelar
Moluscos |
19,00€ |
| Clóchinas / Mejillones (temporada)
Moluscos |
6,90€ |
| Chipirones, ajos tiernos, habas y romescu
Frutos secos - Pescado - Sulfitos |
9,90€ |
| Pincho moruno con patatas
Soja - Sulfitos |
5,50€ |
| Navajas
Moluscos |
5,25€/Ud |
| Calamar playa plancha con cebolla caramelizada
Moluscos - Sulfitos - Frutos secos |
16,00€ |
| Oreja de cerdo adobada Gluten - Mostaza - Soja - Sulfitos |
5,60€ |
| Brocheta Villaplana (Solomillo ibérico con bacon, verdura y patatas) Sulfitos - Gluten |
13,00€ |
| Sartén de huevos fritos con jamón Huevo |
12,00€ |
| Huevos estrellados con gambas Huevo - Crustáceo - Sulfitos |
18,00€ |
| Albóndigas de vaca madurada al vermut y patatas | 12,00€ |
| Manitas de cerdo con chimichurri
Frutos secos - Sulfitos |
7,50€ |
| Zamburiñas Molusco |
5,50€/Ud |
| Revuelto con boletus y foie Huevo - Sulfitos |
18,00€ |
| Revuelto con espárragos y jamón Huevo |
14,00€ |
| Revuelto con morcillas y piñones Huevo |
12,50€ |
TOSTAS (preguntar pan sin gluten) Y BANDEJAS
| Bandeja de Verduras (espárragos, setas, champiñones, calabacín, berenjena, pimientos y tomate) | 15,00€ |
| Bandeja Navarrés de embutido a la brasa (dos piezas de longaniza, morcilla, chorizo, patatas y ajos tiernos)
Gluten - Sulfitos |
19,50€ |
| Bandeja Entrecot (250grs de entrecot de vaca madurada trinchado con patatas, ajos tiernos y pimientos de Padrón)
Gluten |
24,00€ |
| Bandeja de secreto ibérico confitado brasa con patatas y pimiento de padrón
Sulfitos |
18,50€ |
| Tosta de solomillo de cerdo a la brasa con cebolla, brie, salsa de mostaza y miel
Gluten - Lácteos - Mostaza |
12,00€ |
| Tosta de entrecot madurado a la brasa, pesto, salsa tártara y rúcula
Gluten - Lácteos - Mostaza - Frutos de cáscara - Sulfitos |
19,00€ |
| Tosta de verduras y romescu
Frutos de cáscara - Gluten - Frutos secos |
12,00€ |
| Tosta de lomo, beicon, lechuga, mayonesa y huevo
Gluten - Huevo - Mostaza |
12,00€ |
| Tosta de rabo con boletus, aromáticos y mayonesa de trufa
Gluten - Huevo - Mostaza - Sulfitos |
19,00€ |
| Tosta de carne de caballo con patatas y ajos tiernos
Gluten - Huevo - Mostaza - Lácteos |
17,00€ |
| Tosta de salmón ahumado, crema de eneldo y encurtidos
Gluten - Pescado - Lácteos - Sulfitos |
13,50€ |
| Pan de pueblo Almusafes (sobrasada, cebolla y queso)
Gluten - Lácteos - Sulfitos |
6,00€ |
| Pan de pueblo de tomate y jamón
Gluten |
6,00€ |
| Pan hojaldrado de aceite con all i oli y tomate
Gluten - Huevo - Lácteos |
4,50€ |
| Cesta de pan
Gluten |
2,75€ |
SANDWICHES - HAMBURGUESAS
| Sandwich Mixto (jamón york y queso)
Gluten - Lácteos |
6,00€ |
| Vegetal (lechuga, tomate, espárrago blanco, atún, huevo duro y mayonesa)
Pescado - Huevo - Gluten |
7,20€ |
| Hamburguesa Completa en pan de briche y patatas (hamburguesa de ternera ahumada, lechuga, queso, bacon, tomate y huevo)
Gluten - Lácteos - Mostaza - Huevo - Frutos de cáscara |
10,20€ |
| Hamburguesa de pollo crujiente con salsa césar y patatas (pan brioche, pollo crujiente, bacon, lechuga, tomate y salsa césar)
Gluten - Lácteos - Mostaza - Huevo - Frutos de cáscara |
10,20€ |
| Sandwich de ternera especiada con mostaza, salsa tártara, cheddar y pepinillo
Gluten - Lácteos - Mostaza - Huevo - Sulfitos |
14,00€ |
| Hamburguesa pan brioche de lagarto ibérico, aguacate, salsa ahumada y cebolla crujiente
Gluten - Lácteos - Mostaza - Frutos secos |
14,00€ |
POSTRES
| Tarta de queso con higo
Gluten - Lácteos - Frutos de cáscara |
7,00€ |
| Tarta coulant chocolate Huevo - Gluten - Lácteos - Frutos secos - Frutos de cáscara - Soja |
7,00€ |
| Bizcocho de calabaza con helado de caramelo salado
Lácteos - Huevo - Gluten |
7,00€ |
| Tatín de manzana con helado de canela
Gluten - Lácteos - Huevo - Frutos secos - Frutos de cáscara |
7,00€ |
| Flan de huevo con nata y caramelo
Lácteos - Huevo |
6,50€ |
| Tarta santiago con mistela
Gluten - Huevo - Frutos secos - Sulfitos |
7,00€ |
| Helado de 2 bolas (vainilla, chocolate, frambuesa, leche merengada)
Gluten - Lácteos - Huevo - Frutos de cáscara |
6,70€ |
| Piña natural | 6,50€ |
Todos los platos pueden contener:
Gluten
Crustáceo
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Mostaza
Apio
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos
Altramuces
Gluten
Crustáceo
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Mostaza
Apio
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos
Altramuces
Una comida sin vino es un desayuno
VINOS TINTOS
D.O. VALENCIA
| SAFRÁ (Mandó , Monastrell y Garnacha Tintorera) | 22,50€ |
| SENTADA SOBRE LA BESTIA (Monastrell, garnacha, graciano, garnacha tintorera, tempranillo y malvasía) | 19,20€ |
D.O. UTIEL REQUENA
| MARÍA BOBAL
Barrica 12 meses |
21,00€ |
D.O. ALICANTE
| ENRIQUE MENDOZA (Monastrell, Cabernet Sauvignon) | 18,50€ |
| RENAIX DE GIRÓ ( Giró autóctona y Syrah) | 22,00€ |
D.O. RIBERA DEL DUERO
| EMILIO MORO | 33,30€ |
| PRADO REY ROBLE | 17,50€ |
| PAGO DE CARRAOVEJAS | 54,00€ |
D.O. PANTÓN – LUGO
| EL PROHIBIDO (Mencía, sousón) | 22,50€ |
D.O. RIOJA
| MARQUÉS DE CÁCERES BIO (Graciano, Tempranillo) | 15,00€ |
| RAMÓN BILBAO (Tempranillo) | 18,50€ |
VINOS BLANCOS
D.O. VALENCIA
| FLOR DE AHILLAS (Merseguera) | 21,20€ |
| CULLEROT ( Macabeo, Pedro Ximénez, Chardonnay, Malvasía, Merseguera, Verdil) | 19,50€ |
D.O. ALICANTE
| ENRIQUE MENDOZA (Chardonnay) | 18,50€ |
D.O. RUEDA
| FUENTE ELVIRA (Verdejo) | 14,00€ |
D.O. BIERZO
| ABAD DOM BUENO (Godello) | 17,50€ |
D.O. LEÓN
| PARDEVALLES 8 Albarin Vendimia Nocturna | 17,00€ |
D.O. RIAS BAIXAS
| ROZAS (Albariño) | 18,00€ |
| GRAN BAZAN (Albariño) | 27,60€ |
D.O. VALLE DE LA OROTAVA – ISLAS CANARIAS
| TRENZADO (Listán blanco, Torrontés volcánico) | 32,80€ |
VINOS ROSADOS
| LES PRUNES (Mandó) | 22,50€ |
CAVAS
D.O. CAVA
| VEGAMAR - Brut Nature - Cava de Autor (Macabeo y Chardonnay) | 18,00€ |
COPEO
VINOS TINTOS
D.O. VALENCIA
| Huella de Syrah Vegamar - Alto Turia (100% syrah) | Copa | 4,00€ |
D.O. RIBERA DEL DUERO
| Ramón Rodríguez (Tempranillo) | Copa | 4,00€ |
| Prado Rey Roble | Copa | 4,50€ |
D.O. RIOJA
| Marqués de Cáceres BIO | Copa | 4,00€ |
VINOS BLANCOS
D.O. VALENCIA
| Huella de Merseguera Vegamar - Alto Turia (100% merseguera) | Copa | 4,00€ |
D.O. RUEDA
| Varrastrojuelo (Verdejo) | Copa | 4,00€ |
D.O. RIAS BAIXAS
| Rozas (Albariño) | Copa | 4,75€ |