Menús de Navidad 2023

APERITIVO (INDIVIDUAL)

Croqueta de carabinero

ENTRANTES (PARA COMPARTIR)

Tomate aliñado con ventresca, encurtidos y gambas

Calamar playa con tallarines de verduras y romescu

Suquet de marisco y rape

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)*

Arroz meloso de alcachofas pato y trufa

Carrillera confitada con boniato y boletus

Cordero a las finas hierbas en su jugo

Corvina con crema de chirivia, manzana e hinojo

POSTRE (A ELEGIR)

Tarta turrón de Jijona

Bizcocho de calabaza con toffee y pipas

PAN, CAFÉ, DULCES NAVIDEÑOS, CAVA

BEBIDA (Durante la comida)

Bodega D.O Valencia Vegamar Shiraz, Vegamar Merseguera

45€/ PERSONA

*PRINCIPAL A ELEGIR CON PREVIO AVISO