Menús de Navidad 2024
MENÚ DE NAVIDAD
APERITIVO (INDIVIDUAL)
Croqueta de carabinero
ENTRANTES (PARA COMPARTIR)
Tomate aliñado con ventresca, encurtidos y gambas
Calamar playa con tallarines de verduras y romescu
Suquet de marisco y rape
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)*
Arroz meloso de alcachofas pato y trufa
Carrillera confitada con boniato y boletus
Cordero a las finas hierbas en su jugo
Corvina con crema de chirivia, manzana e hinojo
POSTRE (A ELEGIR)
Tarta turrón de Jijona
Bizcocho de calabaza con toffee y pipas
Tatin de manzana con helado de canela
PAN, CAFÉ, DULCES NAVIDEÑOS, CAVA
BEBIDA (Durante la comida)
Bodega D.O Valencia Vegamar Shiraz, Vegamar Merseguera
52€/ PERSONA
*PRINCIPAL A ELEGIR CON PREVIO AVISO
MENÚ DE NAVIDAD NIÑOS
ENTRANTES
Croquetas de cocido
Embutidos con queso
Calamares a la romana
PLATO PRINCIPAL
Paella Valenciana de pollo y conejo
POSTRE
Tarta de chocolate
Bebida (refrescos ó agua) y pan
Precio: 28,00 € / persona (IVA INCL.).
menú VEGETARIANO/ LACTOVO VEGETARIANO
ENTRANTES
Ensalada de tomate, berenjena a la llama, aguacate y vinagreta de frutos secos
Croqueta de champiñones y cebolla caramelizada
Tosta de Almusafes con vegasada y cebolla
Alcachofa confitada a la plancha con ajitos y romescu
PRINCIPAL
Arroz meloso de boletus y trufa
POSTRE
Carpaccio de piña con sorbete de coco
CAFÉ
Bebida estipulada durante la comida
(Bodegas Vegamar D.O Valencia)
Precio: 52,00 € / persona (IVA INCL.).
Todos los platos pueden contener:
Gluten
Crustáceo
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Mostaza
Apio
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos
Altramuces
Gluten
Crustáceo
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Mostaza
Apio
Frutos de cáscara
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos
Altramuces